第一百一十九章 牛肉鸡腿
“这是梅艳芳的笑！哈哈哈，接不上来了吧，三，二，一……我喝了！”范嘉懿用酒壶直接给本人倒了一杯。
几个人剩下来的酒，曾经被融在了一同，谁抢答胜利并且没有人可以接下去，就能够倒出一杯喝掉。
“门前大桥下，游过一群鸭！”
范嘉懿喝掉了第二杯。
“30624700”
“这是什么歌？你念电话号呢？”金胖子按住了正要倒酒的范嘉懿。
“这是林子祥的数字人生，你接不上来吧？你唱歌0开头的我把酒都给你！”
对着阳光看都是透亮的。这样看，饼子完整是件艺术品了。美观滋味也好。
咬一口，满口留香，配上我们当地的大碗湖沟油茶，才算真正到了湖沟。
另一个版本的传说，听说很久以前，有个大户人家的女儿生了一种怪病，忽然有一天厌起食来，吃什么都没有胃口，而且一见到饭菜就感到恶心。看到日渐憔悴的女儿，财主心急如焚，于是就贴出告示，说谁要能只好他女儿的病，他愿意给20两银子。
结果来了很多医生，都没有只好。于是他只好再四处张贴告示，并把酬金从20两增加到50两、100两，最后不断到一半家产，还是没能只好。
后来来了一个放牛的穷小伙，愿意一试，条件是他要娶这个大小姐为妻，由于他对小姐敬慕以久，而且还没有妻子。开端的时分财主自然不会容许，直到几天后女儿一次又一次晕倒，他才狠下心来，容许了这一的请求。
于是这个青年就做了很多这样的烧饼，治好了小姐的病，并经过本人的勤劳和手艺取得了小姐的芳心。后来财主反悔了，这个青年就和小姐私奔出来，逃到了湖沟，世世代代做起烧饼的生意来。
而且随着生意的不时做大，过年过节的时分，他们总是会在做烧饼的闲暇，顺便做些其他的汤面来救济穷人，这就是以后出名遐迩的湖沟烧饼和湖沟油茶了。
……
而吃“湖沟烧饼”要配合地道的油茶才更有滋味。
当然油茶不是茶，没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃，用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。
面筋要用面粉在重复捏搓而成，拳头大小的一块面筋大约要用几十盆水，揉搓一个多小时才行，千张要碎而粘，花生要香而不焦，芝麻要黑。以前小的时分，每次赶集总要缠着大人喝上几碗，油茶在湖沟和烧饼一样只要早上才会有的东西。
但这一次，唐笑准备制造的重点只是烧饼，并没准备制造那个油茶。
“系统，有驴么？”唐笑启齿说道。
固然驴油的本钱很高，用猪油也能够替代，但是唐笑并不准备运用猪油，猪油和驴油制造出来的烧饼还是有着一定区别的。
厨神系统：“什么驴？”
“毛驴，油也行。”唐笑启齿说道。
唐笑放弃了继续调笑系统，他怕系统一冲动，真的给他的小店之中弄出来一头小毛驴出来。
……
系统并没有再次回复唐笑，而是直接弹出了逼格兑换系统，里面的一栏正是驴油。
驴油取出来的时分，并非是凝结的驴油，而是曾经消融的，能够直接用来制造，固然不晓得是什么种类的驴，但是唐笑能够肯定的是这驴一定活的比他好，不然怎样可能连身上的油脂都带着淡淡的香味。
厨神系统：“此驴油是名为普瓦图驴所产，英文名字baudetdepoitou是一种比拟珍稀的驴种类，全球目前仅剩不到1000只。它身高可到达8英尺，比大局部马更大。”
“在法国，这种驴能够上溯到中世纪时期，在20世纪中期以前，它们不断是十分受欢送的役用动物，后来的机械化促使它们退出历史舞台。1977年的一项调查仅发现44只健在的baudetdepoitou。……”
“停停停停停……我晓得这种驴很牛逼过的比我好！”唐笑打断了系统。
然后把鱼头洗净，切了几片老姜、几段香葱，和鱼头一同放入水中，需求浸泡15分钟，这样能够更好的去腥增香。
在这期间，他取出一碗剁椒，将高度白酒倒入其中，搅拌平均，放在一旁备用，随手烧了一锅开水。
这剁椒可不是那些普通的辣椒做的，用的正是鎏金白起酥，之前做鎏金螭龙虾的魔鬼辣椒。
他也不晓得，这魔鬼辣椒做成剁椒会如何，毕竟这是前无古人后无来者的尝试之举。
……
水开了，唐笑将姜切片、葱切段，铺在盘底，取出泡好的鱼头沥净放在上面，抹上蚝油、味精，然后将剁椒铺在鱼头上。
然后把盘子放进了蒸锅里，盖盖，大火隔水足汽蒸。
非常钟后，唐笑将蒸好后的鱼头取出，倒去盘内多余的汤汁。撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后用厨神铁锅将油烧热，泼在上面。
“滋啦。”一阵白色的水蒸气霎时蒸腾起，夹杂着一种剁椒独有的酸辣油爆气息。
一盘新式剁椒鱼头大功告成。火辣辣的红剁椒，掩盖着白嫩嫩的鱼头肉，细嫩晶莹，冒着热腾腾幽香四溢的香气。
闻上去非常开胃，固然大多数人早上都喜欢吃一些简单、油腻的清粥小菜，但这红亮炽热的剁椒鱼头却给人一种别样的吸收力，那种凭空飘来的香气让人忍不住食指大动。
蒸制的办法，让鱼头的鲜香被尽量保存在肉质之内，剁椒的滋味又恰如其分地渗入到鱼肉当中，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体，转换为一股文质彬彬的辣味。
……
这边唐笑刚刚把鱼做好，小酸奶就迫不及待的冲了上来。
唐笑看着兴奋地扑过来的小酸奶，伸手一把提起来，说道：“这剁椒第一次用，我先尝尝，看看能不能吃。”
“一会儿再加个蛋糕，牛肉，鸡腿给你。这个假如能够也都给你吃。”唐笑看着手中消散的冰晶，和盘子旁边呈现的小酸奶，用最快的语速说道。
他可不想把这小家伙辣坏，固然方才是不甘愿被吵醒的，但试吃菜品还是本人来好一点。
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