第四章 白手起家
“军哥我算了一下，也用不了多少钱的！我这几年的压岁钱有五百多元，足够用了。”（因为我从小稍微表现出了一点的理财能力，压岁钱老妈给我开了个存折，把这两年的钱存了起来，存折就让我保管）。
我接着说道：“军哥，你听我的。钱我有咱俩干，我出钱你出力。”
军哥很不好意思的点了下头；“小东我听你的，你虽然小，但我知道，我不如你主意多，在说了我命都是你救的。”我严肃地说道：“军哥你以后别在说这样的话，咱不都一样吗，要是我的话，你能看着吗？你要是在说这事我们什么也别干了，你该咋地咋地吧！”说完我转身就要走。
军哥忙拉住我，“小东你别走啊，我不说了！”我笑笑说：“那行，军哥咱这就准备。咱们先去银行取钱，然后做个烧烤架子，配调料，再买点碳就成了。”
“东子要什么样的架子”。
我找了根冰柜筷子，在地上给他边画边讲，军哥听完，认真的跟我说：“别买了我差不多能做出来，家里东西都有，就是底下的架子，找个地方焊一下就成了。”
于是一头午的时间，我都吃惊的看着军哥一个人在忙活。
太吃惊了，老范家是过日子的人家吗？怎么什么东西都有，以前常听姥家周围的邻居说什么东西，到他们家都能找到，我还以为是损他家呢。
没想到他们家仓房里规规矩矩的摆放着各种各样的东西，小到钉子螺丝各式各样的，大到台钳子，不过这些东西大部分都是旧的。
军哥他爸手艺好、会干活，有时候别人或单位找他帮忙，干完活后，剩下的边角费料、坏了的工具啥地，他都收集回家；分类后能修好的修好，修不好的看情况处理掉。那时候单位都是公家地，谁也不会在呼这些东西。说是边角费料都算不上，好些个东西都是新的呢，你拿走了别人还高兴省得收拾了呢！要不那几年收费品的都发家了。那时候人也笨不会卖破烂，换顿酒喝。谁有用，人情不就得了，公家的东西那么认真干嘛？（说这些事情心里凉凉地，那时人们，啥都是公家的，不是自己的可劲造祸。一个个好好的单位都让自己人给霍霍黄了。）
工具材料都充足了，一头晌，就把架子完成了。一次能烤个五六十串，对了还有就是签子，现在没有竹签，得用自行车扶条穿肉串，唉军哥家也有，几百根自行车扶条，只要用他家的砂轮磨出尖就行了。
中午我跑回家取的存折，跑到一家没人认识的储蓄所取出200块钱。军哥自已去把架子找地焊好了，我一个人去买的调料。找孜然可费了老劲，终于在国营副食品商店的角落里买了二斤。
卖调料的售货员还问我说：“买这东西干什么，啥用没有，一股子怪味，难吃死了”。我笑着回答道：“配偏方用——！”
顺利的准备好一切，晚上就在姥家的后园子里点上火碳支好架子试烤了一下。把肉串放在红红的碳火上，撒上点孜然、辣椒面、精盐、味素，刷上一层油。味道不错，就是肉有一点酸。我才想起来，以前有个朋友开烧烤城，请我们吃开业饭，雇的是个新疆师傅我们一吃串也是这个酸味。我还特意问了一下，原因一是刚杀的羊就烤，肉没有用凉水把血水解出来。再一个办法就是用松肉粉把肉解松。最好的办法就是用调料把酸味给综合下去。烤的时候多加些孜然和辣椒粉也能达到效果，就是口味重了些。
晚上老妈来接我，我把烤好的肉串给她尝了一下，又把我和军哥的事和她讲了一下；存折里的钱也给她过了下目。老妈是个心善的人。她对我说：“你就当帮小军个忙，这是应该地，但你不许当误学习；回去在和你爸说一下，我想你自己能掌握好。哎！你个小孩子能干什么？”
军哥赶紧说：“董姨主意就是东强出地。”老妈疑惑的看着我？我忙说：“我是和老姑上哈尔滨看冰灯时吃过，老姑就可喜欢吃了，我就记下了，咱们家这没有。我想喜欢的人肯定能有很多，再说一串买4毛钱呢，一斤肉才2、3块钱，能穿六七十串，就是三四十块，肯定行地。”
有人说那时候羊肉串一串能买到四毛钱？其实这一点不奇怪，当时人们手里还是有钱的，刚结束凭票供应，老百姓都还不太会花手里的钱。直到94年以后，我们这的羊肉串才从四毛钱降到两毛五一串。2000年以后才又涨回到四毛钱。当然一斤肉串出六七十串这是从业内人手上学到的手法，第一羊肉吃水，切好肉后用调料水发一下，第二不能光串肉，得用羊油和羊肉合串起来。这样不但味好，而且挣钱多！
老妈有些吃惊的看着我说：“就你小子主意正。想不到东子行呀，都能算应用题了，回去我和你爸表扬表扬你。”
我走前和军哥计划好明天下午四点在第二百货商店门前集合，我放学后就直接去那找他。
到家后，老妈就把今天的事和老爸说了，老爸也没有说什么。看电视的时候，他要求检查我的作业，前生的时候这是最要我老命的时候，一旦查出问题，就是个凄凄惨惨的收场。不过重生后，这就不是问题了。很顺利的过关后，老爸很满意，夸我字写的不错，作业完成得也很认真，比他们单位上，别人家孩子强多了。
然后老爸就给我大讲他起当年，小时候怎么和小哥们捣腾甜杆，挣了钱在买小鸡崽，喂大了斗鸡，在大点就卖了。再和奶奶合伙养猪，奶出钱，爸出力。天天都得打猪草，回来切碎了喂猪。养大了买给食品站，那年他12岁用养猪挣的钱给家买了台缝纫机。吃了那么多苦，也没当误学习。
好像老爸挺支持我的，真是个可爱的老爸，我们爷俩唠到十点多。老妈叫了几次，后来急了，让老爸住我屋里和我一块睡觉。我感觉到老爸他，看我的眼神里闪烁着激动，还有点骄傲，我们躺在床上又聊了很久。第二天早晨老爸非要送我上学，以前都是老妈送我上学，因为她上班顺路，老爸单位在想反的方向。
下午小学三点半放学后我急忙奔着约定的地点。和军哥准备好一切后，正好五点赶上下班时间。我俩在架子上烤了10多串，在肉串上撒上孜然顿时街上香气四溢，引来了许多围观的人。一个十多岁的半大孩子，旁边还有一个七八岁的小孩，叫买着，不时还让围观的免费品尝一串。
这时的人都纯朴的要命，那好意思白吃小孩的东西呀！都给了钱，一尝味道还真行，也不差个块八角地，特别是年轻人，都十串八串的买。再加上买的多地，我还白送一串两串的，不到半个小时昨天穿好的两百多串就都卖光了，还有些没有吃上的人，一个劲的问明天还来不来了，在我俩连翻保证下人群才散开，今天正好卖了80元，去了费用，14元实收66元，挣了个吉祥数，都快赶上我爸半个月的工资了。（别看那时钱实，可是做买卖的少啊！）
就这样一个月后，我俩收入了五千多元的巨款。也在这个小县城了打响了名号。冬天到来明显收入减少了许多，主要原因是因为天气太冷了，烤好的串一会油就凝固了。我便提出租个店面，在屋里开个烧烤店。
大人们也知道我们挣钱，但是计划经济的时代他们还是不太关心具体数字。总说是我们小孩玩玩，也没怎么太管我们俩，我出主意没有告诉他们。可是租店面确遇到了难题，原因是现在临街的店面都是国营单位地，有钱也租不到，苦苦的找了半个多月。最后还是求老爸出面租下了以前，副食品商店的一间空房子，每月150元的租金。有200多平米，我兴奋的不知怎么才好，要知道10年后这个地段，的店面租金可是千元为单位，15年后就是月租几万元，20年后就是十几万元，风水宝地呀！;
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