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088三杯鸡


  很快,这几个路人便开始转身,很快便消失在街道的拐角处。

  注视着他们离开,小黄这才收回之前凶神恶煞的眼神,回到段毅的身旁。

  想要侮辱它和它的主人?

  这得先问问眼前的这只土狗愿不愿意!

  对于之前这些路人说的那些话,段毅根本没放在眼里,甚至都没能引起他脸上任何表情的变化,因为这些根本没办法入他的耳。

  他让向晓林不要理会他们说的这些话,让他回屋内准备其他的东西。

  其实段毅并没有那么着急去招揽客人,而是把门店内的布置整理到了极致。

  对于餐桌上台布的布置,都严格按照段毅的吩咐,虽然台布的中心线要对齐,甚至四周下垂的部分要均匀对称。

  这是向晓林第一次跟段毅共处,虽然两个人的年纪相差无几,却发现他做起事情来有模有样的,更是在细节方面认真到了极点。

  不过……

  虽然他讲究细节,做事认真,向晓林依旧觉得他的这家长生餐厅没办法经营起来,毕竟人家赵氏餐厅的招牌可不是开玩笑的。

  之所以来这里,是因为这个时候的他真的没有地方可以去,但,如果有更高的报酬或者更有发展的餐厅,他便会立刻跳槽……

  另外。

  段毅又让向晓林露了一手,既然想要当他的厨师,没有一定的厨艺是不行的,所以段毅决定先看看他的厨艺怎样。

  至于向晓林想要做什么菜,需要什么食材,这都由他自己定。

  没错,虽然之前早已讲好了月薪,但是这毕竟是自己第一次在段毅的面前展现身手,所以向晓林还是会努力做好。

  而且在他来之前,他早已猜到段毅会考他……

  因此,向晓林很快去了麒麟镇的水产市场买了一只鸡。

  杀鸡,鸡取一半,去毛,切块,放入胡萝卜、香菜,再用酱油腌制入味,放入米酒和麻油,再加入九层塔,最后加入开水爆炒到鸡肉成熟。

  很快,一盘香喷喷的鸡肉便摆放在段毅的面前。

  其实这种做法也是向晓林在电视上不小心看到了,而且他在家里也做过,更是得到了向婶和向叔的称赞。

  当然……

  这一次,他同样需要的段毅的认可。

  闻着盘子里飞出的香味,向晓林有些陶醉,他觉得这一次的厨艺比之前的都要好,所以他还是很满意这一次的成果!

  甚至,就连旁边的小黄闻到了香味,都直摇尾巴,两眼眼睛里充满了吃的**。

  站在段毅身后的向晓林明白,这道菜他做的很成功,至少在这条土狗看来是这样的。

  一想到这里,向晓林的心里开始美滋滋起来,就连他的嘴角也开始微微上扬。

  只是……

  眼前的段毅,看了一眼摆在他面前的这道菜,捏了捏筷子,刚夹了一块鸡肉正要往嘴里送,可,下一秒他的眉毛却皱了起来。

  “你的这道菜名叫什么……”

  段毅开口,看了一眼向晓林,咨询道。

  “三杯鸡!”

  几乎没有任何的迟疑,向晓林脱口而出,而且一脸的自信。

  只是让他有些好奇的是,为何段毅会夹了一块鸡肉,正刚要送到嘴边,却又放了下来?

  难道是自己的厨艺不够?

  还是哪个环节出了差错?

  向晓林这般想着,原本还有一丝担忧的他很快便放心下来。在他看来,这是他最拿手的菜,而段毅之前也是卖菜的,如果他挑他这道菜的不是出来,那是万万不可能的!

  “这道菜确实不错,想来你也是有经过努力研究的!”

  虽然没有尝到,单方面从鸡肉的颜色,还有香味,甚至从向晓林做菜的熟练动作便能看出来,他对于这道菜是有一番研究的。

  听到段毅的称赞,向晓林的心情舒畅,不过,他觉得这是他应得的。

  只是……

  让他没想到的是,下一秒段毅却说出了一些让他难以相信的话出来。

  “你的这道三杯鸡虽然不错,却有很大的败笔。”

  段毅开口,声音喃喃!

  嗯?

  这……怎么可能!

  他说啥?刚刚还在称赞他,没想到却来了一个大反转。

  “首先,三杯鸡里的三杯,指的是麻油、酱油和米酒各三杯,比例是111,但是你的这道菜你酱油放的太多,米酒的香味根本不够!”

  他……他怎么会知道?

  听到段毅的这句话,向晓林的脑子里便浮现出之前他拿酱油的那一幕,当时他正要放入酱油,但是被溅起的油烫了一下,手也本能的颤抖了下,这才导致他放入的酱油过多!

  只是,当时他做菜的时候,段毅根本没有在他的身旁,他又怎么会知道的?

  想到这里,向晓林的身子微微颤抖。

  只是他还没想清楚这个问题,耳边再一次传来那熟悉的声音。

  “还有米酒的用法,为了最大限度提高米酒的香味,建议你在焖的时候,用毛巾将锅盖围成一圈,这样它便容易渗入到锅中,蒸汽也不会冒出来!”

  “最后一点,也就是你整道菜的败笔,整道菜是不能放水的,你看这九层塔,刚刚上来的那一刻还是绿色的,现在却一下子变成了黑色,说明你放的时间过早!”

  对于这道菜的不足,段毅一眼便看出了所有的不足。

  随着段毅的这些话,站在身后的向晓林的身子颤抖的越发厉害,甚至他的面色开始泛白!

  话音落下,门店里瞬间安静!

  长时间的安静。

  这……

  这可是他最拿手的一道菜啊!

  而且就在这之前,他明明听到他的称赞。

  他看了看眼前的这道三杯鸡,就如同段毅所讲,盘子里的九层塔确实开始发黑,早已失去了之前应该有的绿色!

  这一刻,向晓林的脸颊也开始慢慢发烫,因为他没想到自己最拿手的一道菜,现如今让人评价之后仿佛一文不值!

  只是让向晓林更想不通的是,眼前的这个段毅,难道他真的只是一个卖菜的吗?

  如果真的只是卖菜的,那他又怎么会知道这么多,要知道这三杯鸡的做法并不是家喻户晓的!

  对于眼前的这个少年,此刻,在向晓林的心里多了一丝神秘感!

  他,到底是何方神圣……

  ps:在医院照顾病人的日子很难熬,但是作者菌会继续努力的呢!感谢大大们打赏的书豆,拜谢!

  (本章完)


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