第15章 比赛1

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　　“现场及电视机前的观众朋友们，现在距离比赛结束还有5分钟，场上的五组选手正在紧张、有序地做着最后的结尾工作。看到他们的菜品，我真觉得他们简直是艺术家，是罗丹、是毕加索、是梵高、是唐伯虎。不，不对，他们比那些人还要高超。人，因为什么活着？有人说为了理想，有人说为了事业、为了国家、为了民族、为了父母、为了孩子等等等等。这一切无论伟大亦或卑微，但都没说对。那什么是对的呢？就一个字---吃。

　　吃不饱的人为了能吃饱、吃好，就拉杆子起义，诸位可以想想，从陈胜、吴广在大泽乡起义，到太平天国这中间大大小小无数次农民起义，有成功的、有失败的。哪一次不都是掌权的压迫的人民吃不饱饭了，才最终把自己的皇位弄丢了。哦，我说到这儿，您可能认为我说远了，不对，这足以证明吃的重要性。吃，是一个人的根本，是活下来的最根本的根本。而厨师就是这样一种艺术大师，变普通为高贵，变简单为奢华的真正的让我们人类可以吃饱、吃好的大师。

　　你瞧，一号厨师为我们做的烤乳猪已经出锅了，正在做着最后的装饰。猪肉，除了有宗教信仰之外，大多数人都吃过，烤乳猪也可能吃过，但您仔细看一号的这色、形，你再闻这味道，它就是不一样。如果依我看，今天的冠军有可能就是一号。哎呀，2号的金毛狮子鱼也做好了，瞧这金毛狂舞的样子真的有今天的王者之气。

　　主持人拿着话筒穿梭在各个厨师之间，声情并茂的说着能够调动大家情绪的话语。各个厨师也是精神饱满，信心百倍地忙着手中的工作。那顶今天厨王的金帽子就放在舞台的中央一个高台子上，两名穿着旗袍的漂亮美女面含微笑地伫立两旁，直等比赛结束、结果揭晓，将金帽子送到那个人跟前。

　　底下的观众也是议论纷纷，他们可不是议论主持人刚刚的讲话，也不是评论烤乳猪或金毛狮子鱼，他们是被一阵奇异的香味所吸引。

　　真奇怪，怎么这么香？做的是什么？以前怎么从没闻到过这么香的食物。不止观众奇怪，就连评委席上那5位阅尽天下美食的评委都开始放弃威严与矜持开始讨论起来，一个个面露疑惑，同样也弄不清楚是怎么回事？

　　刚才喋喋不休的主持人这稍一停嘴，马上就被这一股异香所吸引，顺着香味他找到了5号厨师赵继这。

　　其他4位厨师的面前可以说是异彩纷呈，龙凤起舞。有用萝卜、南瓜雕龙刻凤的，有用冬瓜雕花兰的，有的拿西瓜做西瓜灯的，让人见到的不只是功力，而是艺术。只有赵继这，除了锅里还在炖着的，面前只有一个光秃秃的大白盘子，可能厨师自己也觉得这样不好看，旁边一个年轻人正在用一只圆葱雕刻着一朵荷花。

　　“哇，原来这香味是从5号厨师这飘出来的。

　　真是闻所未闻，见所未见。我记得刚刚5号厨师做的是一道肘子，可是肘子我们大家基本上都吃过，无论饭店还是家里，怎么就从没出现过这种味道，“我想问一下5号厨师，您这道菜究竟是用了什么方法，添加了什么特殊的材料，才出现这种味儿的呢？”

　　五个人比赛，走到今天的决赛都是从初选、分赛一路拼杀过来的，结果即将揭晓，冠军即将诞生的这最重要一刻，然都拿出了看家的本领，真是十八般兵刃，七十二种变化有什么拿什么了。也只有赵继，把肘子放锅里后，就开始坐在旁边的椅子上悠然自得地看着其他人在近乎疯狂的忙碌。眼看比赛到点，肘子也已到了出锅的时候了，从椅子上站起来，正想出锅、装盘，听到主持人问，冲着英俊、帅气的男主持人笑了笑说，“对不起，主持人，具体放什么材料，我等会说行吗？我现在要装盘了。”

　　“好，好，观众朋友们，五号厨师在这里留了个机关，他要让我们先纳闷着。那么接下来就让我们享受在这绝世的美味里吧。”

　　这时整个演播室里开始响起倒计时30秒的钟声，，这个时候其他4位选手都已把做好的美食安放完毕，只有赵继不慌不忙的在钟声响起最后一下的时候，他才正好完活，然后抬头扫视了一下全场。

　　全场变得鸦雀无声，都被浓浓的香味给震撼住了。肘子一出锅比刚才的香味更大、更浓了。只是一看这肘子不免又让他们有些失望，颜色不只不艳丽还显得发黑，盘边也除了那一朵圆葱刻成的荷花和两片芹菜叶点缀外再无一物，光好闻不好看能拿今天的第一吗？现如今的厨师比赛，好吃已不是第一位的了，关键是好看，而这好看也不是食物及调料应有的色泽，而是人工添加的各种色素，至于有没有毒，能有多大危害，做的人不关心，吃的人更不关心。如果关心，就不会有那么多人屡屡上这些人的当了。

　　望着赵继面前那不怎么好看的肘子，其他4个人心里都暗自得意：又少了一个竞争者，真不知道他是怎么来到决赛的，要么有关系，要么就是前几场比赛把会的全使完了，到这会儿实在拿不出什么了，于是就凑活吧，怎么着也是第五名了。

　　一号厨师看在眼里就更是在心里暗笑，心说，就这么个人还至于大惊小怪吗，就他这肘子凭什么和我争第一，我看老板真是多虑了，原先的安排也要用不上了。

　　二号的金毛狮子鱼的厨师也在心里感叹着：就这技术还至于跑这么远来比赛，真纳了闷了，就他，杨木然真不知哪根筋错位了，竟把500多万的车给他了，真邪门儿了。

　　二号厨师，赵继是见过的，只不过他当时昏迷着，小刘和张静一来倒是和张师傅打了个招呼。在一起3年多了也是有感情的，只不过感情归感情，有些事靠感情，有些牵扯到自身利益的事的时候就不能靠感情了。而接下来的发生的事就很好了的证明了这一点。

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