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第四章 见面会3


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  “同志们,现在中央开始反腐,首当其冲受影响的就是餐饮业,尤其像我们这种星级酒店,这个从近几个月的营业额上就已经明显的看出来了。

  有人说这是一阵风,刮过去就没事了,就又会一切和以前一样了,可我要告诉大家,究竟是不是一阵风咱先不要考虑,我要说的是怎么在这阵风中生存下去,可千万别让这一阵风给刮跑了。”

  赵继讲到这的时候,30多个人连个喘粗气的都没有了,都在集中注意力的倾听着。

  吴总听了后也是不得不佩服,心说“行啊,这小子别看岁数不大,可这一下子就说到根本上了。”

  确实是这么回事,新的一任领导人执政后加大了反腐败力度,就拿德市这个西山省省会城市来讲,过去五星级酒店就有13家之多,这只仅仅半年的时间就关门了5家,剩下这8家,要么是勉强撑着,幻想着昔日的辉煌重现中度日,要么就开始引入了过去不屑一顾的快餐。

  现阶段对这些大酒店来说,能保本就不错了,至于盈利就不要奢望了。

  真的让这些星级酒店的老总们放下身段去面向普通大众的低端餐饮,他们又觉得放不下身段,真的是一个进退两难了。

  “古人说,船大难调头,为什么难调头?是因为他把自己驶进了小河沟,如果放在大海上,再大的船也会很容易就调过头来的,所以我的建议就是我们要驶离公款吃喝这条小河沟,而进入更加广阔的普通百姓中去。现在人们的工资高了,生活富足了,转而就开始对生活有了更高品质的要求,我们就要去适应他们的要求,开发出适合他们的需求的产品。”

  “可是赵总。”

  赵继讲到这一停顿的时候,酒店排名第二,分管厨房餐厅这块儿的副总朱强就开口了,可他刚说了4个字就又被赵继打断了。

  “你先不要提问题,更不要讲难处。今天只是我的一个见面会,而我只是说出我的一些看法而已,大家如果有什么疑问,晚上下班后在这间会议室里,咱再开一个正式的战略会议。”

  50多岁的朱强碰了一鼻子灰,弄了个大红脸,看了一眼吴冰后,低下了头。

  “同志们,现在我也知道,前进的路上,我们会面临很大的困难,这困难来自于两个方面,一个是外部的,一个是我们内部的。外部的困难我们同心协力去解决,内部的困难,我来解决,好了,我今天现在就讲这么多,大家回去后,人人想一套方案,主题就围绕我刚才讲的,晚上开会的时候,要依次发言说一说自己的思路,然后我们归纳总结成一套可行的方案。

  “小赵呀,一天的时间紧了些吧。”

  面对着30多双求助的眼神,吴冰觉得他应该替这些老部下说句话了,再者也为了显示自己的存在。你总经理再牛可你上面还有个董事长呢!

  “吴总,不是一天,而是这一天当中除去工作以外的时间。同志们,我也知道我们酒店和其他的12家五星级酒店不同,就在于他们都是民营,而我们都是国家公务员,都是财政拨款的旱涝保收的人,既使酒店破产了,我们还可以去其他部门任职,所以危机意识就不强,甚至是根本就没有,所以在这里我要着重申明一点,大家不要抱有这种想法,要向民营公司一样,一心扑在工作上,一会儿就让保卫科在每人的办公室里都安上监控,一旦发现上班期间做与工作无关的事的一次扣当月工资,两次扣半年工资,一旦发现3次,对不起,停薪停职去厨房洗菜刷碗,什么时候想明白了再调回原工作岗位恢复一切待遇。

  如果有听不明白的,一会儿去办公室问我,不过问一次就按擅离工作岗位算,明白了吗?”

  赵继说到这,用他那凌厉的眼神从每个人的脸上扫过,扫到谁那,谁就不由得哆嗦一下。

  赵继依次看过三十几个人后,最后把眼光停在了吴冰的脸上。

  吴冰的一张本来红润润的脸,这会儿现出些许苍白,刚刚讲了一句话就被赵继给顶了回来,这在这个地方还是第一回,前几任总经理谁不对他言听计从,这小子真是不知天高地厚呀!可不过他对赵继刚才所讲到的问题还是很赞赏的,人浮于事的弊端,前任总经理也提到过他也想到过治理,可最后终究没治理,种种原因太复杂,谁都难下这个决心的。

  “吴总,你刚才说把酒店下半年完成年初既定目标的任务交给我了,我深感这副担子之重,可它再重,我也不能辜负了您对我的信任,还有酒店这2000多人对我的信任,所以我就临时做了这个决定,你要是有意见可以说,我加以改正,如果您认为行,那咱就散会,往后再开会,咱就不再占用工作时间了,所有会议都提到早上8点之前或晚上6点之后。”

  “好,就按你说的办吧!”

  吴冰纵使心里有一百个不痛快,也不能、无法说出来,只能是往下走一步看一步吧!

  “好,既然吴总同意了,就照这样做下去,另外晚上6点下班后,都来这里把你自己认为可行的方案都说出来,还要告诉大家,今天是我第一次来上班,为了对大家表示敬意,晚上我们都讲完自己的发展规划后,我请大家吃饭,至于吃什么,就是咱酒店里的东西。随便点,无论贵与贱,只要爱吃,对口,都可以点,哦,还有大家不用担心,这个钱由我个人出,绝不动用一分公款,想到这我又差点忘了一件事,从现在起每人动用哪怕一分钱公款,都要来我这签字,散会后财务总监来我办公室一趟,总之没有我的签字任何人一分钱也别想领出去。如果领出去了,谁同意的,就从谁工资里扣。

  “吴总,我这样说行吗?“

  吴冰气得脸都白了,之前的总经理虽说掌管酒店的日常运行,但财政大权一直是他自己掌管,这回真是哑巴吃黄连有苦说不出,只得无奈的点头说同意。

  “散会,财务总监你来一下。”

  赵继说完散会后,所有人都站了起来。

  “吴总,我先回去了。”

  “好,你忙吧,我还得马上回北京,那边正开着洽谈会,我得过去,这里就交给你了。”

  “好,您放心吧,吴总,我不会辜负组织上和您对我的期望的。”

  吴冰和赵继说完这几句话后就匆匆的拿起包出了会议室,现在他只想快些离开这里,不是躲赵继而是躲那30多个人。从他们的眼神里吴冰看出了愤怒,他们需要发泄,而他们的位置又不允许他们发泄,他们也发泄不起。他们只能求助自己,而自己这个时候是无论如何不能和赵继有正面冲突的,现在这小子的来历及深浅自己还不知道,古人云“知己知彼、百战不殆”现在还是冷处里的好。

  把30多双充满恨、充满怨的眼神留在身后的会议室后,吴总连办公室都没回,更没让司机开他的奥迪,而是打车去了机场,路上一边走一边定好了最近一架飞往北京的航班。

  带着财务总监刚回到自己的办公室,手机就响了起来,一接通马上就传来杨木然的声音“兄弟,高升了也不通知一声,中午弟兄们去给你设喜宴。”

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