第146章：烤兔子
“唉，掌柜的看我打的野兔……”随行的二柱手里提着一只野兔走了过来。
“哟，这野兔个头不小啊，你小子有点本事，这大冬天的，怎么连野兔子都能弄到啊。”
同行的几个人赶紧笑呵呵的围了上去，要知道他们商队的，在路上难得才能碰见一次野味。
大多吃的都是些干粮之类的，时不时有蔬菜咸肉熬点汤，高兴的跟什么似的。
“估计是没来得及储存过冬的粮食，饿着了，出来找粮食吃的，刚好被我给碰上了。”
“我说这野兔大冬天的不可能就一只，指不定哪里有个窝呢，管俞一直催，要不然，我肯定能一锅端了。”二柱猛灌了一口酒，身上都暖了起来。
“还等呢，我们吃完饭就要上路了，你自己都冻成这样了，快到火堆旁暖暖吧。”管俞笑着开口，随后提着野兔走到大娘身边。
“这野兔怎么弄，大娘，你看看……”
“你们一天天的可真会给我出难题，这要野兔子不好处理啊。”
他们本来就是出来送货的，条件比较艰苦，在家里的时候她尚且没处理过这东西，现在在外面，那就更难了。
“给我姐来，我姐什么都会……”林百川走到野兔子旁边，扒拉了两下，新鲜着呢。
林婉婉厨艺很好，但一路上都是厨娘做菜的，还不让林婉婉帮忙，真是可惜了，不过今天总算是可以一饱口福了。
林婉婉掀开车帘“你这小子，就知道给我找麻烦……”
“唉，我听说桃花源的厨子还是少夫人亲手教起来的呢，你这厨艺肯定很不错啊……”
“就是啊，少夫人给我们露一手呗……”
“咱们都快走了一路了，马上就要到京城了，你这也算满足一下我们的心愿嘛。”
看着一个个都期待她做饭的样子，林婉婉叹了一口气“好吧，不过外面条件有限，我也不知道做出来味道怎么样，你们将就着吃……”
“好好好……”一个个的点头如捣蒜。
“大娘，你那边有剪刀吗？”林婉婉看着厨娘开口。
“有的有的……”大娘翻开马车后面的小箱子，从里面拿出一把剪刀。
林婉婉走到兔子面前，兔子一开始已经被打死了，所以扒起皮来也不算太难。
“大娘先烧点热水吧……”
“好勒……”
大娘走过去烧水的时候，林婉婉就着枯草地，拿着剪刀对着兔子后退部分开始剪，动作干净利落。
一帮人直接看傻了眼，原本以为娇滴滴的小姑娘做不来这扒皮的活的，有几个男的已经准备上前自告奋勇了。
结果眼看着林婉婉轻而易举给兔子扒了皮，一张完整的兔子皮就丢到了地上。
没一会儿，大娘那边的热水也烧好了，林婉婉用小盆子分出一些热水，给兔子开膛破肚……
把能吃的全部留下，不能吃的，混着血水一起倒掉。
就这样来来回回清洗了三遍，只剩下干干净净的兔子肉，跟一些内脏之类的了。
林婉婉把内脏全部放到锅里面，从押运货物的车上拿来两根水灵灵的白萝卜，清洗切片。
锅里面爆香放入内脏跟萝卜，大火翻炒两下放入调料加入清水大火闷煮。
“百川，你去找些硬一些的树枝要长一些的。”
“怎么？姐你打算烤兔子。”林百川眨了眨眼睛。
“是的，这样的兔子烤着吃最好了。”林婉婉笑着开口。
“我去我去。”
没一会儿，那人就拿着大大小小的硬树枝走了过来“少夫人你看看哪一个合适……”
“这个就好了……”林婉婉选了一个树枝，又拿了个小刀在兔子上面划刀，然后在兔子上面戳了个很深的洞，把树枝串进去，确保它不会掉下来。
而一边的林百川，已经把火给升了起来，柴火烧的很旺，林百川坐在火堆旁边烤着手。
眼睛却一直盯着林婉婉手里的兔子，天知道这段时间，他吃那些干粮都要吃吐了。
林婉婉把兔子用盐和味精腌制了一会儿，上面还淋了点酒。
可惜了，没有辣椒面要不然味道肯定更棒，顾老爷那边长了辣椒，下次可以试试拓展这个业务。
林婉婉把兔子拿到火上面开始烤，通红的火舌包裹着鲜嫩的兔子，因为这只兔子比较肥，烤的时候还能听见油滋滋的声音。
没一会儿香气就飘了出来，林百川对着空气嗅了一番，太香了。
以前在桃花源的时候不以为意，现在那么长时间不吃，光是闻见味道口水就要流下来了。
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