第三十七章大排档招工
饭馆酒楼，厨师和服务员说好听的就是牛郎织女的天配姻缘，说不好听的就是潘金莲早晚都会碰到西门庆，许多厨师的妻子是服务员，比例很大，即使不是，厨师也很大部分有过服务员女朋友。
厨师和司机（职业）早些时期有社会邪说公认是两大最靠近和发生**色彩的职业，现在也算是。早些时期司机、厨师和服务员三种人关系是很密切的，他们之间都有充足的时间接触，这是过去有一段时期的社会野史、生活现象。
厨师和服务员更是‘天敌’，早上一同去上班，下午休息没什么事，两者一般不会离开工作的地方，因为他们下午还要早来上班，这个时间不会长，但是这个时间和闲暇时间去做什么呢？而且他们多少是少男少女、青年男女，常在一起不谈情说爱那还是人吗？初到红园酒楼后的四蛋，他和服务员的故事多了去了，这是不为人知的野史吗？不是，这是科学、人之常情。医生护士也是很容易的…
老四大排档陆珍和陆萍也是服务员，四蛋当然也是厨师，他们之间有特殊的故事。四蛋要陆珍、陆萍喊自己哥哥，因为四蛋是哥哥了就不会非礼妹妹了。四蛋多次传达这样的信息，而陆珍、陆萍就是不喊四蛋哥哥，四蛋一直都控制自己不去下流，这也许有张珊的缘故。
陆珍和陆萍年龄小，陆萍和四蛋是同岁的，也许这个年龄是她们情窦初开的时候，她们对四蛋有特殊的‘想法’，四蛋很是知道那‘想法’是怎么回事，但是四蛋会决绝的。四蛋和她们天天在一起，四蛋对她们采取很特殊的办法，不接受、不挑明、去挑逗，四蛋成了她们的‘丰乳催性师’，四蛋可以随便对她们有摸、抓、捏、掐、亲等等小动作，但是四蛋就是不肯和她们苟合，也许是她们真的很小，也许她们没有越过界，也许她们永远都不知道自己已经准备现身了‘小叶’为什么不要自己呢？
四蛋不是圣人，性已经成熟而且有送上门的，她们总比曾经的那个妇女（宋海霞）好多了，四蛋对她们坚守起来是为什么呢？四蛋面对陆珍、陆萍，生理需要怎么就能克制了？可能是四蛋知道她们单纯，知道她们是有动情的，四蛋不会让别人伤害自己的感情，也不愿意自己伤害别人的感情，难道必要的生活就不过了吗？
四蛋和陆珍陆萍在一起，二人同时看着四蛋时，四蛋还是很规矩的，他只是嘴上说；如果二人只有一个离开的话，也许剩下的一个就是等待非礼的。陆珍、陆萍是同村同姓同族的两个姐妹，她们面对四蛋一个人，也许有不便的原因，这也是她们不能够主动去找四蛋的重要原因，是这个原因让她们有克制，那方面的欲望男人不见得比女人高。每当夜晚休息前，洗漱之余等，四蛋也有挑逗她们，二女一起还有主动挑动四蛋的神经，陆珍和陆萍这两个女孩真的是让四蛋五味杂陈，她们很喜欢四蛋去触碰她们，甚至看起来不吃醋，齐心协力去挑动四蛋，她们好像希望哪怕有一人能够和四蛋有肌肤之更亲就满足了一样。…
老四大排档新的鱼缸买来，老板娘和老四喊过四蛋谈细节，老板娘说：小叶，你帮我们你一定有目的对吧，不是想换房子或者是被子吧，老四脑力不灵，是不是还有什么没说的，说给我、我们听听好吗？
四蛋笑着说：老四你行啊，还说脑子不灵，记性不是很好吗？那个房子的确我是不习惯，我帮你们的目的就是你好我好大家好，你们开店赚为的是钱，我在你们店里要的是轻松快乐，就是这么简单，说细了麻烦，对你们也不重要，日后自己看吧，我是员工你们是老板，我要的是快乐你们要的是生意，既然已经合作信任必须在首位，希望你们别去管其他的。
老四夫妇听着是清楚，但还是有疑问，看着四蛋说话的神情夫妇默认了。
老四说：小叶，你要服务员的事怎么说？是我去劳务市场找，还是你自己去选？我没眼光的，我选服务员只要老实听话的。
四蛋笑着看着老四，他相信老四所说。
四蛋说：你先去找个服务员，劳务市场随便找，我还有个想法，我自己想找个秘书或者徒弟，当然店里也要负责一些必要的东西，给个吃住什么，这也不是什么难事，多养活一个人而已。…
老四他们没有反对，但是四蛋写的招收启示让老四很不解了。
四蛋写着：本人不到二十，相貌英俊，体格健壮，帅气诱人，厨艺了得，特招女性秘书兼徒弟一名，要求，18—22岁，品行兼优貌美单身女性是必须，自认为自己漂亮的优先，高中以上学历，一定是爱好厨艺的，若收徒成功，徒弟可以喜欢师傅，但不准和师傅谈感情、谈恋爱，诚意邀请，待遇面议，目的不纯者后果自负，地址，彭市某路某巷老四大牌档，联系人老四的师傅。
老四认为四蛋写的启示是在开玩笑，老板娘看到后笑的前仰后合，老四说：这行吗？你写着玩的吧？
四蛋笑着说：我还让这启示上报纸，你再门口挂个招工牌，就这么写，要一字不要差，我现在去报社，看看晚报能登出来不。
四蛋的要去登报，老板娘不笑了，去报社是要花钱的。
老板娘说：这么多字得多少钱？
四蛋看着老板娘说：你这人不行，你就知道钱，这不单是启示还是广告，给我一百块钱我去办，够不够都算是我的，你都觉得好笑看的人一定很多，给咱们这个大排档打次广告不值得花一百块钱吗？
老板娘没犹豫，她没想过自己的大排档还能有上报纸的机会。老四有点犹豫，老板娘可不要老四当这个家，她会计算，她认为这样花钱值得。
老板娘给四蛋拿了两百块钱，她说：小叶，我就想看到报纸上有我们大排档的名字。
四蛋乐了，笑着说：呵呵，老板娘开窍了，老四你瞎琢磨什么？别自找头疼了。…
老板娘去劳务市场招服务员，四蛋去了彭市的报社，四蛋还换了身体面的衣服。到报社刊登招工启事、广告等事物应该去报社业务部投稿，四蛋则去了编辑部。
四蛋到了那里，和一个编辑说了来意，一个编辑说：你走错部门了，你应该去业务部。
四蛋把招工启示给了这个人，四蛋说：你不防看看，你们稍加润笔，可以在报纸上的生活趣闻板块刊登，我觉得只要刊登出去最起码可以做一次续文，这方面你们内行，我们是诚心的，你是编辑还是记者？
这人看着四蛋要刊登的内容乐了，然后，他看着四蛋说：我是编辑也是记者，你就是这启示上面‘本人’吧？
四蛋迟疑一下点了头，记者补充又说：你是老四的师傅？
四蛋说：我是老四大排档的配菜师傅，老四是喊我师傅。
记者想了想，片刻又说：看你的年纪不像是大师傅，人是一表人才，报纸不能瞎说的。
四蛋说：我不到十岁就学厨了，跟着全国都知名的厨师学的，有个叫做王柏岩的大厨师有听说吗？
这个记者不认识什么厨师，四蛋想在次利用王柏岩的名气失败了，可是，这个记者看着四蛋说话也像是个在社会上混迹多年的人。
记者看着四蛋说：你到这来，那是不想给报社刊登启示的钱了？我们要是刊登了也不需要给你新闻线索的稿酬了吧？
四蛋听出意思，笑着说：谢谢你，今天能刊登你明天就可以去做跟踪报道，可做图片新闻，也可以让我上报纸，但不能正面。
记者笑着说：你能到这来、不去业务部登启示，我有理由相信你，你不像是厨师，更不像是大排档的厨师，你说你是配菜的师傅又是老板的师傅，我不太明白，这怎么解释？可以说的明白吗？
四蛋说：我的师傅是中华名厨王柏岩，象市的，你可以去核查，早年我父母拖关系把我送到我师傅门下的，我是磕头拜师的，我还是个的学生，不过我明年要去北大清华上学去了…
记者皱着眉毛，他似乎要晕了，他说：等等，你是说你是高三的学生，你那么自信？
四蛋说：那不是自信，那是实力，我休学半年了，这些你可别加入润笔当中，你可以朦胧点、含沙射影点...
记者一直看着四蛋的样子，他听四蛋讲话，他在四蛋脸上看不出来毛病，四蛋的衣衫面容更是没有什么可挑剔，四蛋也像是个有点知识的人。四蛋对报道还颇有要求，这个记者职业本性告诉记者自己，如果这个事情属实，就是不属实这个消息也可以做几次报道。
记者见四蛋穿着不凡，记者说：你可以留个联系方式吗？
四蛋想，这是不是要留下姓名？四蛋说：地址写的不是很清楚吗？你下班去那里吃饭，我做些饭菜，你可以自己体味，没有本事不来这里胡闹，没有真本事来你这里就是找丢人，没有本事不出狂言，你认为我是一个自找没趣的人吗？说没有用，您可以实地去调查，老四大排档免费会招待你，晚上可以上报吗？能的话，老四大排档永远免费招待你，你去试过你就知道本事了，一定让你没得说，其他的我就不说什么了。
这个记者乐了，四蛋一番话把联系方式的话题扯远了，这里有四蛋的自信，记者看得出来，这里贿赂记者也听的清楚。
记者说：晚报刊登来的急，第一篇不要怎么润笔，我们可以写成见闻，你回去把这个写成启示牌，在你们大排档门口放着就行，你贵姓？
四蛋说：我姓叶，我们店里已经挂上了这个启示，和这个内容是一样，我也是这样意思，就是想以见闻趣闻的形式登报。
记者说：你是学文科的吧？
四蛋说：文理全能。
记者笑着说：我得称你小叶师傅了，不送了，我去撰稿、还得排版。…
四蛋很高兴和记者握了手，和其他几个人致意告退，这个记者是个副主编，彭市晚报是个趣闻、见闻、文学作品等生活类及要点新闻为主的报纸，四蛋登了报省了钱，还认识了一位主编，其实还不如不认识；可惜四蛋不认识记者，还不够成熟，自己完全可以找来记者来实地看现场，或者也可以投新闻线索的稿子，可是自己办事是急了点，报纸更需要报道来源、新闻线索。报纸在那个时候很强大的，报纸在这个年代嗨嗨！！…
服务员真是好找，四蛋从报社回到老四大排档就看到老板娘刚刚招来的一个，四蛋之后知道这个服务员的名字叫做苏英。
四蛋到老板娘面前笑着说：今天的晚报就能上报。
老板娘很高兴的说：花多少钱？
四蛋笑了，老板娘就是这样的人，花钱貌似最上她的心。
四蛋拿出了老板娘给自己的二百块钱，四蛋给了老板娘一百块钱之后，四蛋说：这一百是我的了，你别说我贪，这个叫做凭本事赚钱，你已经愿意花出去的钱，我又给赚了回来，这钱属于我，你不能因为我拿了你的钱而说我贪，况且我还是还了你一半的。
老板娘是有点不心甘，可是四蛋说的清楚也有道理，四蛋又对着老板娘说：我不是想要这一百块钱，我现在在一家酒楼还拿着一份那个酒楼的第一高的工资，那工资还不到我月收入的五分之一，老四说给我开500元一个月的工资，500元刚刚差不多是我那份工资的五分之一，拿你一百块钱说给你听，又说这些话给你听，老板娘，别告诉别人、我就是想度化你。
老板娘本来笑着的脸，被四蛋的话说的木讷了，她在想着四蛋的话。四蛋说完，看着老板娘的脸，四蛋哈哈的大笑着，老板娘的木讷变得愣呆了，她不明白四蛋说的是一个故事还是一个牛皮，四蛋要度化她，老板娘是明白四蛋他为什么要度化她的，他度化的是老板娘的小心眼。四蛋这会说的这个事情，时间不用长老板娘自己可以判定，‘师傅说的很可能是真的’。
四蛋和老板娘说完就去了厨房，四蛋和老四说了点做菜技术上的要点，之后四蛋对老四说：老四，我在报社说你是我的徒弟，我说你叫我师傅过不过份？
老四说：那有什么过份的？你指点我就是在教我，而且我已经用了你的技术，那不是徒弟是什么？小叶，我就叫你师傅吧。
四蛋笑了，说：老四，我早看出你比较厚道，这个几天我发现老板娘也不错，就是有点究极，我刚刚拿着她给我去登报的钱数落了她几句，你别介意，我说话不喜欢转弯抹角。
老四说：没事师傅。
四蛋大笑着，然后说：你还真叫我师傅，过意不去啊，叫叶师傅吧。
老四说：行，师傅。…
老四从此就叫四蛋师傅了，四蛋还真不想让他叫，四蛋不想收这样愚钝的徒弟。老四主动叫四蛋师傅，他可是不愚钝的，叫叶师傅是外人，叫师傅是诚意想学点本事，他也不指望四蛋能收他，师傅、师傅的叫着，师傅怎么也得教点。
四蛋也曾经在开始教老四手艺的时候对老四说了，四蛋教老四的本事只是八成，也点明的说老四不是他的徒弟，所以，老四叫四蛋师傅，他一点都不愚钝而且是真心，所以老板娘也叫四蛋师傅，他们叫着叫着也就是四蛋的徒弟了，尽管四蛋不喜欢老四这个徒弟，那么，四蛋喜欢他哪个徒弟呢？
报纸身为绝对传媒的时代，互联网还不发达的时代，一个地区里单单报纸的版本就有多种，比如什么都市报、都市晨报、都市晚报、生活报等等，那些年代报纸是人们主流的信息传播平台之一，它也占位很多年的主流媒体市场，时下貌似不怎么乐观，但是还是主要。
四蛋为老四大排档找到彭市的主流报社去刊登消息，那时的报纸的效应不知道对其他行业影响是不是大，但对老四大排档的效应绝对的立竿见影。
老四大排档身处地里的位置不能是多么繁华的地方，可是它就在繁华地段的不是明显的地段、或者说是在繁华地段的背后、或者是繁华地段的其中也是可以的。这里人流很是密集，老四大排档是属于大众生活的事物，它接更多的地气，人们的日常生活常去之地；它上了报纸，它能引起那一点的骚动，它太靠近人们的生活了。
上午老四把老四大排档的招工启示在门口挂着，它就招来了许多的议论，旁边的熟人都和老四开玩笑，多是说这是一个荒唐、不可能招到人的启示。当四蛋从报社回来，老四叫上四蛋为师傅，再有和老四开玩笑的，老四就顺便的向众人介绍了‘四蛋就是他的师傅’，四蛋也没有办法不承认。
下午，四蛋让老板娘去买灯管，说是要把自己工作站立活动的地方搞的特别亮，原因就是一个，四蛋要把自己的形象搞出彩头。四蛋还要老四彻底清洁整个厨房，配上灯光要有一种焕然一新的感觉。老板娘没有问四蛋为什么这样安排和要求，因为她见到了老四已经叫了师傅，她有点愕然，自己的丈夫叫的不是叶师傅，是师傅，这个称呼差别的道理她是懂的。
老四大排档的厨房清理的很是干净了，这是四蛋要求老四做的，四蛋要、要求王文华一样的要求老四注意、注重厨房的卫生，当换上个新的大功率的灯管后，厨房这块自然的更耀眼。四蛋自己穿着整齐的专业衣装、带上专业的帽子，四蛋也让老四穿着整齐准备迎接晚餐顾客客潮的来临。
也许大排档更适合普通民众、更贴近民众、亲近民众，老四大排档的口味提升，它本来就有顾客大幅度上升的势头，报纸的效应在当天就突显了，老四大排档早早的爆满，四蛋让老四下午多多准备菜，生意的火爆还是在晚上八点以前做完了生意，自己人员貌似都没有什么可吃的了。
老四大排档这里也是居民区，虽然有很多商铺，这里的居民仍然很多。大排档门前的和报纸上的启示的吸引，没有菜的老四大排档里有不少的附近居住的熟客在这里聊天，四蛋让老四开些啤酒招呼这些客人，四蛋和老四一起陪着这些人聊天。
熟人过来褒贬老四，一个人说：老四，就你的熊样还要秘书，你的头是被驴踢了吧？
老四笑着指着四蛋说：我是给我师傅招的，这位就是我的师傅，你是不认识字还是你眼瞎看不清楚？我有说是给我招的吗？
那人又说：你真不识逗，你看看你这个熊样，你看看这个小师傅，我和他不熟不说你说谁去？唉！老四，你什么时候拜的师？
老四说：什么时候拜的不需要通知你，你老婆知道就行了…
这就是当地的玩笑，一种熟人之间聊天的方式，四蛋对这一点也不陌生，这和自己的家乡无异。
真对四蛋是不是老四的师傅，四蛋想说不是也不行，已经上了报纸，这么多人怎能否认？老四再次给这些人介绍了自己，四蛋起身作揖拜会、招呼这些人坐着说话。
四蛋和老四配着这附近的居民聊天，这陆续的到21点多。四蛋起来和这些人说：诸位、诸位，欢迎明天在来畅谈，老四两口子家里还有孩子，时间不早了、来日方长，劳驾了，失礼了。
四蛋的客气不受到排斥，他们比四蛋更知道老四家的情况，既然老四的师傅都开口了，众人也告辞了，至于他们相信不相信、老四叫四蛋师傅是不是真的，他们其中不少人都知道，从四蛋开始来到这里，四蛋就一直叫着老四是真的，为什么开始老四夫妻开始喊四蛋小叶、现在都喊了师傅，难道是老四真的拜了叶师傅？
客人走了，老板娘说：师傅，你这么年轻说出这么老成的话，怎么不像你平时说话？
四蛋笑着说：平时没事说这话还不累死，和这些人说话算是初次见面，需要重视和尊敬，人的第一感觉是最准、最深，人们常常以此‘定人’，所以我有必要老成稳重点说话，明天还得继续装，这能累死人的。...
老四对四蛋的话越听越像圣人之言，老板娘也同感，四蛋给自己生意上的变化，老板娘感恩也不想在让四蛋时常训斥，她心里已经试着和老四一样在学习四蛋、迎合四蛋；认真听一个人的话和不认真听完全是两种状态，所以老板娘同感四蛋圣人之言的同时和不想被训斥有同一路之势。
老板娘这样做也是对的，四蛋喜欢观察人，像老板娘这样的人被四蛋训斥到‘顺应’的程度的，最好就是像老板娘那样的改变才行，否则，四蛋没事就得说上几句不爱听的。日后四蛋的老婆就不像老板娘那样，四蛋是有事没事都得给她几句，四蛋可是不怕吵架的。
客人散了之后，四蛋又问老四说：老四，今天生意不错，你明天准备买多少菜啊？
老四脱口就说：和今天差不多，在补点就行。
四蛋笑了，四蛋为老四的知足而笑，四蛋说：老四，你这样做生意很难得，你今天的菜买的就多，我本以为你会更贪心，明天你要买比今天的多三分之一的量，那个量刚刚好，不过咱们得限时营业，明天人会更多，那个记者可能要来，可惜啊，我要的人还没来，明天我得选人，老板娘你明天帮我配菜，饭厅里收账的事情我来做你放心吗？
老板娘没犹豫的说：放心。
四蛋又说：老四，明天中午两点必须停止营业，有菜也不卖、熟人也不接，你们回去吧，明天再说。
四蛋的话在老四大排档里像一句圣旨一样了，四蛋原因都不需要说出、老四夫妇就走了，仿佛他们像是不需要知道一样。
四蛋到了后面喊陆珍、陆萍到前面餐厅来，苏英刚刚来，她不知道四蛋为什么喊她们两个，苏英好奇的也去了前厅看了一眼，苏英看到陆珍、陆萍像旧社会的丫头一样伺候着大地主四蛋。
四蛋在躺椅上看到苏英在看自己三人，四蛋对苏英说：你有事吗？
苏英不明白陆珍和陆萍为什么要给四蛋揉肩捏腿，老板的师傅也不至于这样伺候，苏英知道自己刚刚来还是不问了，苏英说‘没事’就往回走。
四蛋叫住苏英，四蛋说：你等等，你过来，我们认识一下。
苏英回头，四蛋说：我比你早来几天，在一个屋檐下住着四个人有一个单溜的多不好，你是不是看到她们两个帮我按摩你觉得不好？你也别介意，我们这是相互的帮忙。
苏英往餐厅里走了几步，然后说：我叫苏英，十七岁（周岁），今年初中刚毕业。
四蛋笑着说：这样多好，我们欢迎你，你知道我们的名字吗？
苏英说：陆萍、陆珍她们的名字我知道，你叫叶什么？
四蛋笑了笑说：叶什么，她们两个没规矩，都叫我小叶，我劝她们叫我叶哥，叫小叶和叶哥两个选择但有不同的结果，你叫我叶哥不用像她们一样伺候我，叫我小叶就和她们一样，我给你空间选择...
苏英很认真的说：你真不客气，我不参与。
苏英说完去了后面，四蛋好大个没趣，四蛋觉得自己的话也是有点太不见外了，四蛋没有计较的和陆萍、陆珍说笑了。
次日，老四起的特别早了，因为要买的东西多。老四开门发现四蛋在餐厅躺椅上睡，四蛋也醒了，老四说：师傅你怎么在这睡，我不是说先让她们挤挤吗？
四蛋说：我自己愿意的，那一间房里住两人正合适，三人太挤，我一向疼丫头们，没事的。
四蛋忽然换了话题接着说：老四，你看着，我让你看看陆珍、陆萍怎么伺候我。
还没有去菜市场的老四不明白四蛋说什么了，看看就看看。
四蛋拿着被子去了后面的小院，陆珍、陆萍和苏英三人刚刚起来，她们都正在小院里洗漱。四蛋把被子放到自己让给苏英住的房子里，然后回到小院。四蛋说：谁去把躺椅搬来？
苏英洗完了，她去搬了过来。四蛋往椅子上一躺，四蛋说：陆珍给刷牙，陆萍给我揉肩。
苏英傻了，老四也看呆了。苏英去搬躺椅的原因一是想回报四蛋让自己房子住，二是苏英看到老板在想表现的勤快，谁知这个‘小叶’是这样的人，这比别昨天晚上还过份，这俩姑娘不会真的去做吧？苏英不相信是真的，陆珍陆萍真的按照四蛋说的做了。四蛋漱完口，陆萍给四蛋洗脸，接着陆珍给四蛋梳头，苏英早不能忍着看下去了，她回了小平房。
老四说：师傅，你这样有点不好吧？
四蛋说：有付出就有回报，我们三人说过了，要开心的在一起打工，我负责她们开心，她们负责伺候我。
苏英生气在房里的说：叶师傅，你这样说的通吗？
苏英说着话站到房间门口了，四蛋说：苏英，这和你没什么关系吧？你别以不好的眼光看人，这有什么啊？我去做饭给你们吃。
四蛋不想给苏英解释，他去了前面，老四也跟着去了，四蛋在想，‘怎么来了个这么样的一个人？这样日后怎么相处呢？’，四蛋就不知道想想自己的行为让不让别人接受，四蛋是这样想的，‘做自己喜欢的事情，这是光明磊落的，让别人干瞪眼去吧’。
小院里，苏英想离开这里不干了，她看了一眼陆珍陆萍之后，她回房想收拾自己的东西走人。陆萍进来说：苏英，我们不是你想的那样，你这个样子是在骂人，这就是玩的，公平的条件交换，你不防在看看两天。
苏英对四蛋开始感觉也不错，是不是误会呢？也许吧，苏英没有走，她听了陆萍的话。...
四蛋做完饭，四蛋对后院的三人说：昨天没有什么菜了，我也准备早餐饭，下了点面条，你们快来吃。
房间里的三人，陆珍、陆萍听到饭好了就笑着出了，苏英还是觉得二人奇怪，她真有心不去吃，可是饿啊，她的性格只是稍稍犹豫就去了前面的大排档的餐厅。
四蛋做的面条很简单，一个鸡蛋一两肉一个西红柿几根青菜，冰箱里有昨天留下的汤汁和高汤，就是这样一些东西在一起，老四去买菜去了，四蛋做了四碗，汤汁最后放碗里的，不热不凉，苏英到了餐厅里。四蛋客气的说：过来吃吧，盛好了。
苏英没客气，四人一个桌子吃着，苏英先吃完了，她想去再盛一碗，四蛋叫住了她，四蛋说：不用去了，没了，早上不要吃太多，这一碗面营养够。
苏英尴尬了，四蛋接着说：苏英，你刚从老家来，肚子里油水少，明天我多做一点，明天吃烧卖，豆浆。
烧麦和豆浆都不是老四大排档的事物，豆浆四蛋是不能在这里做的，但是烧麦会是四蛋做的。四蛋此话一出，陆珍、陆萍反应激烈，她们很是期待明天。
老板娘这个时候到了大排档里，陆珍对着老板娘说：老板娘、你明天早点来，明天吃烧卖。
老板娘高兴的看着四蛋说：是吗师傅？
四蛋点点头，四蛋对苏英说：陆萍他们俩喜欢吃，我做给他们，他们高兴，你看到的是他们的付出，这是个简单的问题，你要是用坏的想法去想，那事情好不了，你要用好的想，坏事也不是那么坏。…
上午8点半多那个和四蛋见过面的编辑、记者来了。记者看到四蛋说：叶师傅，给我做个拿手的菜尝一尝，我给你和大排档拍张照…
四蛋激情来了，从冰箱里拿出昨天做好准备的两个菜原材。第一个菜，用青红鲜辣椒西兰花胡萝卜入味做盘底围边，主菜老四不认识，老四记得好像自己没有买过，可是四蛋说就是老四买来的。第二个菜，四蛋用几片牛肉、火腿肉、鸭胗，猪蹄筋，做了四朵花，香菜叶点缀，空心菜梗过油就完了，一小把过了油的空心菜菜梗码放大盘子中，挑出四根做出那四朵花的花梗，泼点汤汁，两盘菜就完了。
两盘菜之外，四蛋做了出自淡水渔村风味的烧鱼头和烧鳊鱼。四蛋做这些菜的过程中，那个记者给拍了好多张四蛋做菜的样子，四蛋不让他拍自己正面，说侧身有魅力，记者好像也有意识到四蛋是刻意，记者是有目的，四蛋的要求记者还是照办了，记者是尽量的不拍正面。当然，四个菜做出成品时记者也会拍下来的，不管是什么菜拍出的效果都可以更有视觉感，四蛋的这些菜，实物的视觉感也是很不错的。
一个报社的副编辑为什么要亲自来？这很不合常理，他为什么能顺利的让四蛋的启示免费上报，是因为他有点私心。这个记者、这个副编辑就住在老四大排档不远，他很清楚老四大排档这一代，老四大排档他也有吃过不少次，做了编辑之后少来了。四蛋到了老四大排档，他也吃过一次换了口味的老四大排档的菜；物美价廉又实惠，又离着自己的家这么近，再有点身份也知道过日子，他亲自给四蛋做了几次‘广告’之后，他本人最少来吃个三次四次的免费饭，四蛋对他很是有看法的，可是四蛋有许诺过免费，这也纠结啊。
菜做完上至桌上，四蛋对记者说：鱼头和鳊鱼是现在大排档做招牌菜用的，这两个菜是昨天晚上准备的，我们不卖这菜，这菜不贵就是个功夫钱，大排档里卖这东西不怎么适合，暂时的不退出，这是专门给你预备的，你先试试、尝尝。
记者不客气，他吃着，老四对四蛋说：师傅，空心菜梗不是下角菜吗？这个是什么啊，我怎么不认识，我好像没买过？
四蛋说：等会给你说。
记者简单尝过笑着说：还真不错，这真不是大排档的手艺，小叶师傅，我来做个后续的报道，我就不跟你们客气了，我一定帮你们宣传宣传。
记者又对老四说：你就是店主老四吧，空心菜梗里有东西，是什么我不知道，口感嫩、脆、香，里面应该是鱼肉，吃不出来是什么鱼，叶师傅请指教？
四蛋说：看来你也是个吃家，你慢慢吃。
四蛋对着老四说：老四，这两个大排档是用不上的，我告诉你是什么东西就行，想学有机会再教你。
老四说：用不上、我不学，师傅没见你买菜，这东西是哪来的？
四蛋说：都是咱们店里的，空心菜里是龙虾肉做的馅，那个是鱼脸肉，我剔下来的下角料，都是我昨天临时想的菜，专门给这位记者师傅准备的。
记者真的不客气，没有他的话他只顾吃，四蛋提到他，记者说：叶师傅，这两个菜有名吗？
四蛋说：不知道，我没给取名字，老四肯定不会卖这样的东西，卖了也没人买，这东西真不是大排档的东西，功夫菜贵着呢，放在星级宾馆这菜贵了去了。
记者懂四蛋的话，他当上编辑混吃混喝惯了，见识的多，他到这里应该不是真心做报道，他就是来蒙骗吃喝的，他的脸皮不一般啊，他在这里吃上饭就不搭理人只顾着吃，四个菜，他一个人吃的省下的不多了。
记者吃饱了，他擦擦嘴笑着到了四蛋和老四旁边，记者说：我早上起来晚了，没吃早饭，叶师傅的手艺真的不错，贪吃了，我得马上去单位了，别耽误报道，我有机会在来吃，再见了。
四蛋听着这话觉得不对，但是还是笑着和老四一起客气的送走了记者，现在还用着他呢。四蛋只送到了门外，老四夸张的把他送了老远，四蛋在想这个记者的话，用着人家呢、四蛋想得没有多深，之后四蛋就认清楚了这个记者的嘴脸，他就是一个滚刀脸混饭吃的家伙，四蛋很不待见他，可是也得给个面子，老四可是上杆子的对这个记者客气、好。
老四大排档地处彭市火车站西偏南繁华商业区稍靠边缘，人流密集，居民甚多，报纸及招工启示本身的效应，老四大排档在当晚就有明显的效果。次日，记者不管是工作还是私利，他的确是给了老四大排档再次的追踪报道了。
记者走后，四蛋心里自信还很期待女秘书、徒弟的到来，在大排档门前出现的少女们个个四蛋都有留意，其中真的有几个四蛋都很喜欢，可惜她们没有一个到大排档里面试或者询问的，四蛋心里有些焦急。
四蛋写的启示的内容的确有娱乐大众的意思，但也确实真诚，也确实有人是故意从老四大排档门前经过的，还是有许多有好奇心的人来一探究竟。四蛋也看的出来这些人到来的目的，四蛋不相信偌大个彭市就没有一个应征者。
下午两点准时停了业，四蛋在认真的想着什么。老四说：师傅，你是不是在想怎么没人来应聘是吗？
四蛋说：应聘的应该是有来过，不是我不够吸引，一定是被你的长相吓跑了。
三个服务员和老板娘笑的哈哈，接着，老板娘说：师傅，我看是你要求的太高，你也不要拿老四开心，那么好的条件在哪都容易找到工作，谁会来我们这，再说了，女孩子喜欢做这个不多。
四蛋也知道现实、现实真有点失望了，不过四蛋马上又看到了希望。
四蛋坐在厅里，不时有美女来挑衅四蛋。一些美女对着四蛋一般说‘是你在招徒弟、秘书吗？’
四蛋回答是，美女们说‘你凭什么那么跩？’。
四蛋只耐着性子回答了两个美女说：对不起，启示说的很清楚了，您请便吧。
从第三个开始，四蛋压不住火，对着故意来挑逗的美女说：你要是找茬来的，是单身，给我地址，我三天就能上你，你在废话，我当场扒你衣服，回去吧，别侮辱你自己，多一句我扒你一件衣服。
四蛋生气了不止说话的态度变了，脸上还带着杀气，那把匕首刀也凉在当面，苏英等三个服务员老四夫妇都觉得发冷，其中有一个挑衅的美女，在四蛋说完不客气的话之后，那人多说了一个‘再见’，四蛋拿着刀追了人家几米，那美女估计不会再去挑衅跩的帅哥了。
当有美女来挑衅的时候，老四大排档的邻居们，在旁边看热闹的也多，迟迟没有一个诚心询问的，邻居们也渐渐的没了兴致，似乎有点讽刺的意味离开了。
四蛋对老四说：老四，我是不是高估自己了，再有来人，你招呼吧。
四蛋说完去后面休息，心情满是失落的，他一句话不说，苏英、陆珍和陆萍三人跟着四蛋也去了后面。四蛋也有收获，苏英到了后面突然的说：需要我帮你放松吗？我觉得你不要气馁，应该会有真心想来的，等两天就会好的，我给你按头吧。
四蛋没拒绝，只是觉得苏英很是让自己意外，女人难道真的善变吗？
青春期的少男少女们有着无数的可能性，这个时期似乎是无知的、是没有保持的，但是这个时期是很纯洁的，它是很随性的时期，它是适用在每个人身上的，顺其自然的将给人的是高兴，即使是错误的也伤心不到哪去的，青春无悔送给每个那个时期受过伤的人，你没有错，这个时期没有错误，这个时期不能把控，这个时期有无限的可能（发生）。
老四大排档的四蛋和陆珍、陆萍、苏英都是在青春期里，似乎四蛋的青春期开始的很早，但是他还是在其中，犯错他有很多，而她们三人有没有呢？也许会有，也许已经有，傻吗？她们傻，你没有青春过吗？没有傻（青春）过更傻。...
四蛋招不来心里的期望，但大排档的生意好了，晚上不到九点准能收拾完。四蛋曾经想到让臭妹妹过来跟自己学，可是，臭妹妹经过简单的接触就已经散发了其味，四蛋只能摇头。
彭市晚报报道了两次，第二次，报上有启示的原文和图片，四蛋的一张工作时的侧身照也有呈现，尽管很小，但不难发现有四蛋的魅力。
又一天，怎么还没有人来呢？四蛋很郁闷，下午不想在大排档里丢人了，他想去吃臭豆腐，他想找臭妹妹聊天，可是臭妹妹没有出现，难道小混混们又有找过麻烦？四蛋好心烦，一个人溜达到车站广场，在草皮上睡着，看着匆匆来往的路人，直到天要黑了、路灯也已经亮了四蛋才回了老四大排档。
四蛋回来的途中，离着老四大排档老远，四蛋看着老四大排档里红火的场面，看着自己也不是必须要回去帮忙，还没有关门的冰淇淋店，四蛋也有毛病的要一盒冰淇淋，四蛋冷冰冰的吃着。
不大会，灯火通明的街道里，四蛋看到一人从老四大排档走过去，那人走过去又走回来，头往大排挡看了几眼，四蛋乐了，几天都没这样乐过了。四蛋的乐是因为此人长发披肩，身材高挑，面相清秀，也属于黑暗中、不明显的、微弱的路灯光照下，四蛋居然能看出这个人是一个大美女。
当这人在往四蛋身前方向走来时，四蛋立刻起身快步到了跟前，对这个人笑着说：嗨！你好，你好像不是路过吧？
四蛋近距离观瞧，美女绝对是美女，她就是四蛋即将招收到的秘书、徒弟江丽娜，江丽娜将来和四蛋更是有密不可分的关系。
江丽娜看到四蛋的出现，稍稍一愣、有些紧张，四蛋笑着接着说：我是老四大排档的、老四的师傅，我可以请你到里面坐坐吗？
江丽娜此时笑了笑，似乎她看清楚了四蛋的模样，江丽娜笑着说：我看到过你，你就是穿厨师服的那个吧？
四蛋笑着说：应该是我了，走吧，到里面坐坐。
江丽娜没有拒绝，她和四蛋两人到了里面，四蛋对老板娘笑着说：老板娘你快看。
老板娘看着四蛋身后的江丽娜，她知道师傅让她看得意思，她不相信是真的，难道师傅真的找到了？
四蛋对没有在忙活的陆珍和陆萍又说：丫头们，哥哥的钓到美女了，快招呼客人，怠慢了我打你们的屁股。
江丽娜笑了，对着四蛋说：你们好像玩的好疯，我有看到过。
四蛋笑着说：这几个丫头很想泡我，我不知道喜欢哪个了，同在一个屋檐下生活多亲多助是应该的，你昨天也有来过吗？
江丽娜说：那天我经过这里，看到老板在写启示，只是没有看到你，后来就看到了。
老板娘给江丽娜拿了瓶水，她看着江丽娜，她不知怎么得就看出了江丽娜和师傅很般配，难道她会看相？难道她还是个大仙？她真得看到了江丽娜和自己的师傅走到了一起，可是她不是大仙，事情就像她此时看到的一样，值得期待却只是她自己的想象。
江丽娜和四蛋坐到一边，四蛋说：你有没有吃饭，要是没有我让老四给你炒两个菜？
江丽娜客气的说自己吃过了，四蛋笑着对江丽娜又说：我不会猜错，你应该是有意思到这里工作，能介绍一下自己吗？
江丽娜说：你那么自信啊，我叫江丽娜，20（周）岁，化工学院的学生明年毕业，现在在做迎宾小姐，我对你们的招工启事很有兴趣，我只想学做菜，可是我看不出你厨艺了得在哪里，你没有二十岁吧？
四蛋笑了，说：外表不是人的一切，但启示上介绍我本人除了厨艺了得之外，其他可有虚言？
江丽娜说：还算属实，你的目的是什么？
四蛋说：我不喜欢做厨子，找个美女秘书或者徒弟在身边欣赏就是希望给自己天天带来好心情，我天生爱近乎，总是无意间能招蜂引蝶，为了不产生误会，就定个高标准，这样解释行吗？
江丽娜笑着说：我想学的是厨艺，不知道能学到吗？
四蛋说：我可以负责的说，只要跟着我学几天，开酒楼不敢说，做给自己或家人的菜一定如你所愿，你不会想做厨师吧？如果你是想做厨师，我也能让你鹤立鸡群、巾帼不让须眉…
江丽娜笑了，说：我真没去想过做厨师，单凭着外表我还真的不能相信你的厨艺了得，你的综合印象我相信，师傅你能介绍下自己吗？我决定明天辞去工作。
四蛋十分的开心，笑着说：我姓叶，高三的学生，明年去北大清华上学小菜一碟，我一身手艺来自名家所传，没有虚言，由于感情问题休学逃到这里散心，我有女朋友，至于其他的信息请你原谅，这的老板都不会问、我不想说的，我会是个好师傅。
江丽娜说：这个没什么，一个人要隐瞒什么，就一定有他的道理，过份的去打探不是好事，我是不是应该叫你师傅，我刚才已经有叫了？
四蛋说：应该吧，这样好，有了名份好做事，老板老四夫妇都叫我师傅，不像她们三个服务员还叫我小叶，她们是对我朝思暮想的，我要是和她们玩的时候还请你原谅我为师不遵。
江丽娜笑着说：我们都是年轻人，谁都不能干涉谁的快乐，师傅，这里有我住的地方吗？
四蛋很高兴，和这样有素质的女孩说话很轻松，不需要刻意答复，四蛋回答说：地方是有，条件简单了点，你不用上学吗？
江丽娜说：我好久没去了学校了，化工我不喜欢，为什么要去做自己不喜欢做的事呢？…
江丽娜的这句话和四蛋是有共鸣的，自己也不喜欢课堂和厨师，可是总会为世俗困着，红园酒楼的情谊和班主任朱老师让四蛋无法不报，自己什么时候可以自由的去玩呢？为什么是去玩呢？因为双旗村的宋雪梅，四蛋这辈子都忘不了，感情是没有终结的，一段情过后只能是另一段的开始，四蛋个人怎么去处理，他只会告诉他自己让自己去面对，旁人是无法触碰的，你若是碰对了，得到的是一片真心，你要是碰错了，那后果类似深渊。
江丽娜在她在出现四蛋面前的第二天下午搬到了老四大排档，她和苏英一个房间。老四给四蛋在后院的小平房上做了一间不错的组合房（简易房），这个简易房挺大挺亮，四蛋晚上休息都有影响。
老四大排档所在的这片建筑，建筑的后面有个不是很规则的长三角形空地，貌似空地和大排档的建筑是一块地皮，一条围墙包着空地和这个建筑相连。老四大排档后面的直对的空地是较宽的，所以老四大排档后面有个十多平方米的小院和两间小平房、一个带着房檐的男女有别的茅房，老四用这个后院放一些杂物和安置员工住宿。
老四大排档的后院的小平房和整块空地的围墙接连而建，围墙的后面是个不到两米宽的小路，小路再过去是个变电站，每天都有刺眼的灯亮着，所以四蛋晚上休息也有不便，四蛋真的想把变电站所有的灯打掉，他只能想想，他打掉一个还会有新的的一个，变电站很有钱的、且电费是不要钱的，所以等总是亮着。四蛋无奈买个助眠眼罩，这个眼罩不错，这个房间不错，凡事有利必有弊，有弊必有利。
四蛋帮老四，四蛋其实是在帮自己，再次回到彭市，四蛋决定要在彭市生活一段时间，至于时间长短，四蛋一点也没有想过。
从象市出来的时候，四蛋是带着课本等东西出来的，可是他没有合适的地方安心学习，帮助老四，那就是想老四能给自己解决学习等一些列问题。当然四蛋也有钱租房有钱吃喝，可是没有这里（在这里达成后）有更佳效果，四蛋带着洪美给的钱，带着红园酒楼的职责，带着老师的期望，带着有恩必报的决心，老四大排档是个好去处，帮助老四大排档实则是为了自己方便。
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